【宅男大主廚】瓜仔肉

昨天買了一大盒絞肉試做了漢堡肉
不過份量沒拿揑好
賣相有點差 XD
下次再挑戰看看

今天來做萬年不變的瓜仔肉(想辦法把絞肉多消耗一點~)
很簡單又很下飯喔~



瓜仔肉

材料：
豬絞肉1/4大盒 ($20)
蒜仁3顆 ($3)
瓜仔罐頭1/3灌 ($10)
洋蔥1/3顆 ($4)
醬油少許 ($1)
糖少許 ($1)



1. 先用瓜仔的湯汁來醃絞肉


2. 將瓜仔, 洋蔥, 蒜頭切丁備用


3. 將醃好的肉先下瓜炒熟(不用加油~)


4. 再加入切好的洋蔥跟蒜片


5. 再加入瓜仔拌炒


6. 最後加入適當的醬油、糖調味及上色，再加入半杯水給他慢慢燒~


7. 等他收汁就完成了！