想說來diy一下
好歹也看了不少型男大主廚
於是看了幾集youtobe的影片
選擇了一個看起來不太難、應該吃得飽
材料也還滿平常的「茄汁蝦仁雞柳飯」
食譜可以參考珍愛食譜
去家樂福採買了一下
真是太久沒買菜了
完全不知菜價
原來雞胸肉比蝦子便宜100g才16元（草蝦仁100g42元)
首先是備料
蕃茄、洋蔥、蒜頭切丁切末
沒有準備薑，想說應該不會差太多就算了
加入蕃茄醬、醬油、糖冷炒
少許油拌打
雞胸肉切片後切塊
草蝦仁開背去腸泥後片開
蝦子超難切的~阿基師真是太威了（小嵐一直想偷吃XD）
加入鹽、白醋、味醂、醬油醃一下
放入電鍋蒸7分鐘~~~
噹啷~~
想說不要浪費蛋白，就整顆全蛋打下去了，看起來非常奇怪 囧
賣相真是非常的不好…
酸了點、鹹了點、蕃茄不夠爛
顏色這麼暗應該是醬油加太多了…（還有視訊的色差…）
後來才發現阿基師好像有勾一點芡
難怪我的吃起來都湯湯水水的…囧rz
賣相差了點
不過還是很下飯啦~~
兩大碗白飯輕鬆解決！
